MENÙ
MENU CUCINA
Salumi e formaggi dell’Azienda Agricola Ca’ Donadel
€16
7
Polenta fritta con rapa chioggiotta e bagna cauda vegetariana
€10
V 7
Zucca arrosto con yogurt di capra, aglio nero fermentato, olio al basilico e nocciole
€12
8, 7
Spiedino di pancetta con caprino, prugne e salsa verde
€10
7
Carciofo alla romana con sale di Marsala all’arancia e mandorle
€10
Ve, 8
Bigoli in salsa nera e bottarga
€15
15 3 14
Fettuccie con cardi in tecia e taralli sbriciolati
€14
Ve 15
Strangolapreti di radicchio e formaggio Bagoss
€18
Ve 15
Tortellini di carne “al tovagliolo” del Pastificio Serenissima con fondo bruno
€18
15, 7, 3
Cordon bleau con uovo in camicia e piselli al pepe
€19
15 3
Topinambur affumicato con ricotta di pecora e puntarelle all’aceto di ananas fermentato
€14
7
Polpette di bulgur con insalata di radicchietto e cavolo nero, kefir, miele di laguna, garum di mais Biancoperla
€14
V
Salsiccia alla veneziana con purè al cren
€18
7
Pesce della settimana da Ittico Sostenibile con pak choi in salsa thai
€22
4 5 7 6
Pizzetta Marinara con salsa verde
€8
15
Sfincione cotto nel padellino con pomodoro, cipolla e acciughe
€12
4 15
Pizzetta con patate, bufala e peperoni cruschi
€12
15 7
Pera al vino rosso
€4
(V,8)
Torta del giorno
€6
Pizzino con crema di nocciole e mele €10
€6
Panna cotta, caramello, erborinato
€6
Spugna di biscotti veneziani con zabaione
€6
V: vegetariano, Ve: vegano
Allergeni: 1: cereali; 2: crostacei; 3: uova; 4: pesce; 5: arachidi; 6: soia; 7: latte; 8: frutta a guscio; 9: sedano; 10: senape; 11: sesamo; 12: so2; 13: lupini; 14: molluschi; 15: glutine.
Vi preghiamo di comunicare eventuali allergie al momento dell'ordine, grazie.
BEVANDE
Acqua caraffa 1 lt, naturale o gassata
€ 2
Indian Tonic Water Fever Tree 20 cl
€ 3
Ginger Beer Fever Tree 20 cl
€ 3
CAFFÈ
Espresso
€ 2
Espresso doppio
€ 2.5
Caffè macchiato
€ 2.5
Caffè latte
€ 3.5
Cappuccino
€ 3.5
Flat white
€ 4.5
Caffè filtro
€ 3
TÈ
Bancha tè verde
€ 3
English breakfast tè nero
€ 3
Infuso zenzero, mate, limone
€ 3
Rooibos
€ 3
Yogi Chai
€ 3
Camomilla
€ 3
SUCCHI
Succhi di frutta - Marco Colzani 22 cl | Arancia
€ 5
Succhi di frutta - Marco Colzani 22 cl | Mela
€ 5
Succhi di frutta - Marco Colzani 22 cl | Pompelmo
€ 5
Nettari di frutta - Marco Colzani 22 cl | Ribes nero
€ 5
Nettari di frutta - Marco Colzani 22 cl | Albicocca
€ 5
Nettari di frutta - Marco Colzani 22 cl | Limonata
€ 4
Nettari di frutta - Marco Colzani 22 cl Frutto della Passione
€7
Nettari di frutta - Marco Colzani 22 c Ananas
€6
Nettari di frutta - Marco Colzani 22 c Pesca gialla
€5
BEVANDE FERMENTATE / OPZIONI ZERO ALCOL
Kombucha Agrumi e pepe Sichuan 33 cl - Funky Fermenteria
€ 6
Feral white n.1 75 cl- Barbabietola bianca, luppolo, pepe Szechuan bio
€ 22
Feral red n. 4 75 cl - Barbabietola rossa, lavanda, bacche di ginepro bio
€ 22
Kombucha Cardamomo e zenzero 33 cl - Funky Fermenteria
€6
BIRRE / SIDRO
Miss P Pils 33 cl - Birrificio Artigianale Veneziano
€ 5
Femo Strike IPA 33 cl - Birrificio Artigianale Veneziano
€ 6
Alouette Blanche 33 cl - Birrificio Artigianale Veneziano
€ 6
Birra Amen American IPA senza glutine 33 cl - Birrificio War
€ 6
Birra Flow Indian Pale Lager 50 cl - Birrificio Agricolo Sorio
€ 9
Sidro di mele 75 cl - Marco Colzani
€ 15
VINI AL CALICE
BOLLICINE
Basso fondale - Vignesalse 2024, Veneto
€ 6
Rosato frizzante, Pinot Nero 2021 - Pedecastello Alex della Vecchia, Veneto
€ 6
BIANCHI
Bianco - Casa Belfi 2023, Veneto €4
€ 4
Soave Castelcerino - Filippi 2024, Veneto €5
€ 5
MACERATI
Zagreo Fiano - I Cacciagalli 2020, Campania €6
€ 6
Vincenzo - Fattoria di Vaira 2022, Molise
€ 4
ROSATI
Pelle Rosa - I Cacciagalli 2019, Campania
€ 4
ROSSI
Amodia Rosso Emilia Romagna
€ 5
Rosso Toscana - I Pazzi 2023, Toscana
€ 5
VINI IN BOTTIGLIA
BOLLICINE
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Borgoluce, Veneto
€ 28
L’Agricolo Ancestrale 2023 - Maurizio Donadi, Casa Costa Signor, Veneto
€ 30
Vigneto Maria Rosa, Colli Trevigiani IGT 2023 - Ca' dei Zago, Veneto
€ 34
Rosato frizzante, Pinot Nero 2021 - Pedecastello, Alex della Vecchia, Veneto
€ 32
Franciacorta Brut DOCG N.M.- Solouva, Lombardia
€ 40
Malvasia dell’Emilia, IGT 2023 - Camillo Donati, Emilia Romagna
€ 28
Basso fondale - Vignesalse 2024, Veneto
€28
Garg’n’go IGT 2024 - La Biancara Angiolino Maule, Veneto
€28
Samodia Frizzante Emilia IGT 2024 - Samodia, Emilia Romagna
€28
Malvasia Rosa dell’Emilia IGT 2024 - Camillo Donati, Emilia Romagna
€32
BIANCHI
Bianco 2023 - Casa Belfi, Veneto
€ 27
Sassaia, Garganega IGT 2023 - La Biancara Angiolino Maule, Veneto
€ 28
Soave Castelcerino 2024 - Filippi, Veneto
€ 31
Vino Bianco Riserva 2020 - Pedecastello Alex della Vecchia, Veneto
€ 36
Sacrisassi Bianco, Colli Orientali del Friuli DOC 2022- Le Due Terre, Friuli Venezia Giulia
€ 61
Verdicchio Le Oche, Marche Bianco IGT 2023 - Fattoria San Lorenzo, Marche
€ 31
Aorivola Falanghina, Roccamonfina IGT 2022 - I Cacciagalli, Campania
€ 31
Sole e vento, IGP Bianco Terre Siciliane 2023 - Marco de Bartoli, Sicilia
€ 33
SP68, Bianco Terre Siciliane IGT 2024 - Arianna Occhipinti, Sicilia
€ 35
Soave Castelcerino 2024 - Filippi, Veneto
€50
Ribolla Gialla IGT Venezie 2019, Franco Terpin, Friuli Venezia Giulia
€66
MACERATI
Pico Cru, Veneto IGT 2022 - La Biancara Angiolino Maule, Veneto
€ 36
Slatnik, Venezia Giulia IGT 2022 - Radikon, Friuli Venezia Giulia
€ 47
Zagreo Fiano, Roccamonfina IGT 2020 - I Cacciagalli, Campania
€ 40
Quinto Quarto 2024 - Franco Terpin, Friuli Venezia Giulia
€46
Zagreo Fiano, Roccamonfina IGT 2020 - I Cacciagalli, Campania
€40
Vincenzo 2022 - Fattoria di Vaira, Molise
€27
ROSATI
Drago Rosa, Veneto IGT 2023 - Musella, Veneto
€ 26
Rosato, Toscana IGT 2022 - Buondonno, Toscana
€ 29
Pelle Rosa Aglianico, Roccamonfina IGT 2019 - I Cacciagalli, Campania
€ 39
Rosato, Terre Siciliane IGT 2023 - Bonavita, Sicilia
€ 34
Cerasuolo d’Abruzzo Anfora 2022 - Cirelli, Abruzzo
€ 44
Podere Mastrilli IGT Toscana 2024, Adriano Zago, Toscana
€40
ROSSI
Rosso Masieri, Veneto IGT 2023 - La Biancara Angiolino Maule, Veneto
€ 25
Paspartù, Rosso Verona IGT 2023 - 100 cl - Musella, Veneto
€ 28
Saseti, Valpolicella Classico DOCG 2023 - Monte dall’Ora, Veneto
€ 30
Piccola Peste, Rosso Veronese IGT 2021 - Terre di Pietra, Veneto
€ 31
Amarone Valpolicella DOCG 2018 - Musella, Veneto
€ 67
Ibis Pinot Nero 2024 - Vignesalse, Veneto
€36
Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Gian Luca Colombo, Piemonte
€ 47.5
Barbaresco Roncagliette DOCG 2022 - Olek Bondonio, Piemonte
€ 97
Vino Rosso Toscana 2023 - Pazzi, Toscana
€ 25
Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Buondonno, Toscana
€ 51
Sogni e Follia, Rosso di Montalcino DOC 2020 - Le Ripi, Toscana
€ 46
Montepulciano d’Abruzzo DOC Anfora 2021 - Cirelli, Abruzzo
€ 46
SP68, Terre Siciliane Rosso IGT 2023 - Arianna Occhipinti, Sicilia
€ 33
Recioto della Valpolicella Classico Sant’Ulderico 2016, Monte dall’Ora, Veneto
€70
Freisa del Monferrato 2024 - Tenuta Migliavacca, Piemonte
€30
Samodia Rosso Emilia IGT 2024 - Samodia, Emilia Romagna
€28
Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Buondonno, Toscana
€51
Bandinello IGT Toscana 2023 - Villa di Geggiano, Toscana
€36
Chianti Classico DOCG 2022 - Villa di Geggiano, Toscana
€46
APERITIVO
Spritz Select o Spritz Cynar
€ 4.5
Spritz Vergano
€ 6
Bellini
€ 8
Vergano Americano, Vermouth Rosso
€ 6
Vergano Vermouth Bianco
€ 6
Vergano Chinato Luli
€ 7
Americano Chinato
€ 9
Negroni
€ 9
COCKTAIL
Gin Tonic
€ 10
Moscow Mule
€ 10
Mezcal Mule
€ 12
WHISKEY & GRAPPA
Whiskey Macallan 12 anni Double Cask
€ 12
Grappa di Bassano - Capovilla, Veneto
€ 5
Garganica grappa di Passito 2017 - La Biancara Angiolino Maule/Capovilla, Veneto
€ 6
Grappa di Prosecco 47° 2022 - Casa Coste Piane/Capovilla, Veneto
€ 6
Grappa Mele Decio di Belfiore 2019 Presidio Slow Food - Capovilla, Veneto
€ 9
Pane e coperto € 3
A
B
C
B
C
A
C
A
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